Reuma i hrana

Preporučeni energetski unos i Tablica energetskih vrijednosti namirnica


Koliko je dnevno potrebno unijeti kalorija? Ne postoji jednostavan odgovor na ovo pitanje.

Faktori koji utječu na vaše potrebe za kalorijama uključuju vaše godine, pol, visinu i težinu, vašu prosječnan dnevni nivo tjelesnih aktivnosti i tjelesnu građu. Unos hrane trba da je izbalansiran i da sadrži izbalansiran odnos ugljikohidrata, masnoća i proteina. Ugljikohidrati osiguravaju energiju i vrlo su bitan dio svakodnevne prehrane. Dnevni unos ugljikohidrata bi trebao biti 50-60% ukupne količine unesene hrane. No, ugljikohidratima ne smatramo samo čokoladu, kekse i bombone koji su puni kalorija i nezdravi su. U prehranu bi morali uključiti namirnice kao što su heljda, zob, ječmena kaša,  riža, proso, kukuruz, pšenica, quinoa, amaranth.
Unos masnoće bi trebao biti oko 30% dnevnog unosa hrane. Ali treba pripaziti pri izboru masnoća. Masnoće poput majoneze, kojekakvih umaka za salate i visoko masno vrhnje zaista na vašem tanjuru nisu potrebne. Umjesto njih koristite maslinovo, bučino pa i zaboravljeno riblje ulje.
Proteini su važan dio naše prehrane iako je dnevni unos tek oko 15-20%. Kod protrina birajte i posegnite za kvalitetnim proteinima kao što su meso, prije svega, piletina, puretina i riba, ali takođe i soja, tofu, tempeh i seitan.
Ukratko ovo znači da Vam ne preporučujemo da sami planirate dijetu.
Vašu dijetu treba da planira stručnjak, a tabela može samo da posluži kao pomoć.

Tablica energetskih vrijednosti namirnica

100 grama

Namirnica

kJ

kcal

MESO


Jagnjeće meso

1033

246

Goveđe meso

726

173

Svinjsko meso

1129

269

Mljeveno, mješano

882

210

Škembići

407

97

Džigerica

575

137

Pačije meso

701

167

Guščije meso

814

194

Pečeno pileće meso

450

107

Kuvano pileće meso

840

200

MESNI NARESCI


Krvavica

1944

463

Džigernjača

2066

492

Kobasica

1067

254

Viršle

1050

250

Šunka/pršut

1445

344

Kuvana šunka

1151

274

Slanina

3543

844

Parizer

1063

253

Kuvana slanina

1697

722

Mesnata slanina

2104

844

RIBA


Haringa (file)

1070

255

Štuka

206

49

Zubatac

264

66

Sardina u ulju

1008

240

Šaran

328

89

Som

433

78

Tunjevina u ulju

1270

302

Kečiga

361

86

MLIJEKO i

MLjEČNI PROIZVODI


Mlijeko

155

37

Slatka pavlaka

1277

304

Jogurt

252

60

Puter

3171

755

Sir - masni

1743

415

Sir - posni

1063

253

Kravlji kiseli sir

874

208

Kisela pavlaka

659

57

JAJA

Kokošije jaje (50g)

352

84

Bjelance

67

16

Žumance

285

68

MASTI i ULJA

Margarin

3078

733

Svinjska mast

3960

947

Ulje

3880

927

VOĆE


Jabuka

201

48

Kajsija

210

50

Banana

256

61

Jagode

155

37

Trešnje

239

57

Narandža

164

39

Borovnica

252

60

Breskva

176

42

Šljiva

210

50

Grožđe

294

70

Kruška

256

61

Višnje

231

55

Grejpfrut

168

40

Dinja

176

42

Lubenica

130

31

Smokva

1092

264

KOŠTUNIČAVO VIĆE


Badem

2775

651

Lješnik

2890

690

Orasi

2950

705

Kikiriki

2720

631

POVRĆE


Krompir

357

85

Karfiol

70

17

Grašak

155

37

Boranija

130

31

Krastavac

30

7

Zelena salata

42

10

Crni luk

92

22

Rotkvice

84

20

Zelena paprika

92

22

Svježi kupus

100

24

Paradajz

76

18

Celer

63

15

Kiseli kupus

109

26

Pečurke

90 - 115

18

Kelj

105

25

SLATKIŠI

Šećer

1650

394

Bombone

1630

390

Mliječna čokolada

2355

563

Praline

1910

457

Med

1270

305

Mermelada

1151

274

Sladoled

860

60

ALKOHOLNA PIĆA


Tamno pivo 0,5l

693

165

Svijetlo pivo 0,5l

945

225

Crno vino 0,5l

1445

344

Bijelo vino 0,5l

1277

304

Šampanjac 0,5l

1176

280

Rakija 0,5cl

466

111

Vermut,viski 0,5cl

504

120

Votka, džin 0,5cl

1050

250

Konjak, liker 0,5cl

1050

250

SOKOVI i BEZALKOHOLNI NAPITCI


Sok od narandže

496

118

Sok od grejpfruta

483

115

Sok od limuna

252

60

Sok od malina

3003

715

Sok od ribizli

596

142

Koka-kola

202

48

Čaj bez šećera

0

0

Kafa bez šećera

0

0



Više o samoj reumi saznaj na sajtu Živjeti sa reumom